Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Masakan Gulai Nangka

RESEP MASAKAN GULAI NANGKA

Lpg.my.id - Memasak sayur nangka dengan santan dan bumbu rempah yang disebut juga gulai nangka merupakan salah satu pilihan cara mengolah nangka menjadi tambahan menu makan sehari-hari.

RESEP MASAKAN GULAI NANGKA

Bahan dan Bumbu :

  • 1 kilogram nangka muda, dipotong-potong
  • ½ kilogram daging urat sekengkel
  • 2 buah kelapa, dibuat santan
  • 2 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • garam dan gula atau penyedap secukupnya

Haluskan :

  • ½ ons cabai giling
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 5 buah kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas

CARA MEMBUAT SAYUR GULAI NANGKA :

  • Siapkan semua bahan. Rebus daging urat sekengkel dengan semua bumbu yang dihaluskan sampai daging separuh empuk,
  • Masukkan santan, lalu daun kunyit, daun jeruk,dan serai tunggu sampai daging empuk. 
  • Kemudian masukkan nangka, tunggu sampai lunak sambil tambahkan garam dan gula sesuai selera,
  • Setelah nangka lunak, angkat dan dihidangkan.

Post a Comment for "Resep Masakan Gulai Nangka"